1:ちーん : 2022/03/03(木)15:34:44.40 ID: .net
・完全予約制で客入り制限しているはずなのに19時で名物メニューが売り切れ
・2時間しか滞在できない縛りがあるなかで45分以上待っても肉が出てこず
順番もめちゃくちゃで残り30分になってラッシュで出してくる
・品切れでメニュー変更になっても客に伝えていない
・店の最高額メニューのタン塩に塩ふってない
最低時給でかき集めたといってもひどすぎだろ
ホールはともかく厨房スタッフが未熟すぎるのはやばいだろ、食中毒だけは出すなよ
こんな扱いで一人辺り12000円取られる
11:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:36:12.18 ID: EG1Da4Oip0303.net
3:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:35:03.94 ID: .net
4:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:35:16.42 ID: .net
359:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)16:02:19.96 ID: 9Qc0wgfo00303.net
こいつらもリピーターになるつもりないやろ
5:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:35:36.52 ID: .net
6:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:35:52.94 ID: .net
38:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:38:24.97 ID: 5d/B22iW00303.net
味しないのはコロナじゃないの?
16:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:36:36.80 ID: FZlREEND00303.net
肉もなんか茶色いし
これで3500円やからな
45:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:38:56.27 ID: ip25IIwO00303.net
カルビやロースじゃなくでハラミでこのサシならすごいやろ
89:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:42:35.26 ID: dUjpeAFqd0303.net
着色肉食って満足しているやつwww
18:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:36:46.74 ID: l5pzOpRT00303.net
36:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:38:13.85 ID: maX+DFZxr0303.net
肉にされる
44:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:38:47.88 ID: l5pzOpRT00303.net
😲
19:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:36:53.03 ID: .net
21:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:37:12.57 ID: /8MXEii400303.net
ガッツリ食いたいなら街のミドル価格帯の焼肉屋行けや
60:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:40:15.50 ID: uUqwYnIqa0303.net
高級焼肉店で入店後1時間近く持ってこないのが
デフォなんだ
26:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:37:32.65 ID: UlmRYyKl00303.net
34:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:38:05.76 ID: /8MXEii400303.net
351:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)16:01:30.84 ID: wewr3bhi00303.net
単純に回ってないんやろな
キャパめっちゃでかいんやろこの店
41:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:38:34.42 ID: .net
49:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:39:15.37 ID: /a4rXqSp00303.net
52:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:39:29.43 ID: wvBcYbbkd0303.net
そらこうなるやろ
198:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:51:07.20 ID: vxgYeZK/00303.net
焼肉屋やってるやつ付いてるんやしそっちの店のスタッフヘルプに入れるとか指揮系統キッチリすればええやろに
54:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:39:34.03 ID: QyrkMc+200303.net
その予約が来年まで埋まってる
だがその1回が途切れた時2回目の客がどれだけ来るか
58:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:40:08.15 ID: .net
59:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:40:12.00 ID: jFXESpE800303.net
スタッフの疲労がえぐいんよ、特に中核を担う職員が
サービス重視にして、滞在3時間までにしたほうがいいと思う
366:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)16:02:37.39 ID: dhd6X+uU00303.net
営業時間4時間で3時間いられたら困るんやろ
61:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:40:16.68 ID: V7XFpM/X00303.net
63:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:40:20.66 ID: .net
65:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:40:28.01 ID: wyrC6C+Wd0303.net
開店前に練習しとけよ
67:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:40:56.34 ID: .net
69:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:41:12.54 ID: 2ksHSvsZ00303.net
71:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:41:15.89 ID: J83cfaws00303.net
74:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:41:34.43 ID: ARpCksKCr0303.net
肉が出てこないくらいで文句言うなよ
75:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:41:43.63 ID: .net
30名くらいの店ならなあ
104:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:43:46.83 ID: 6c4sXaYK00303.net
完全予約制でその席で対応は無理や炉な
80:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:42:09.28 ID: vGC9SBgid0303.net
思ってたけどあまりにも予定調和でつまらんな
81:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:42:10.62 ID: lHwnMZiyp0303.net
知名度もあり予約はそら埋まるやろが
83:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:42:17.22 ID: lsOf9Xjsa0303.net
86:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:42:25.07 ID: xTYV566j00303.net
なんでひろゆきだけ予約取れなかったねん・・・
91:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:42:42.53 ID: .net
92:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:42:42.60 ID: lHwnMZiyp0303.net
97:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:43:07.96 ID: IbV90zQfp0303.net
まともに食べたいなら違う店行くもんな
176:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:49:33.31 ID: .net
この人飲食業界じゃ有名人で本田さんの知り合いだし好意的な動画取るつもりやったんやが・・・
100:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:43:31.18 ID: cBFePe+Pd0303.net
こんなことあるんけ
101:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:43:35.98 ID: YC0QRy0Td0303.net
アンチ乙
105:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:43:47.78 ID: h3KuBqel00303.net
132:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:46:49.08 ID: 5hX0Wb0v00303.net
画像の「急いでもらえませんか」って店員が言っとるんか
客が早く料理持ってきてって意味で言っとるんかと思ったわ
204:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:51:34.08 ID: .net
業務委託されとる大将軍グループの社長自ら客に急げと言ってる
112:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:44:34.36 ID: FmkeJys+00303.net
伝票がマフラー何周分も巻けるくらい伸びるのに慣れるまではミス多発するやろな
115:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:44:59.50 ID: mgsxJIfEd0303.net
127:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:46:12.97 ID: ntg6GwV/d0303.net
133:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:46:49.08 ID: raawoIla00303.net
さすがに難癖つけ過ぎ
143:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:47:21.67 ID: 2pvfsKD300303.net
いや結構ウザいやろ
315:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:59:20.11 ID: AiTK2NsWM0303.net
大衆点なら気にせんやつもおるやろけど
どうなんやろな
てか地味に使いにくいやろし
130:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:46:29.87 ID: g8Z8be6Xp0303.net
139:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:47:11.10 ID: jzBoqMBsM0303.net
人件費ケチってもろくなことにならん
146:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:47:22.64 ID: xicWQm4W00303.net
149:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:47:44.59 ID: GYAkwxSK00303.net
店の回転も配膳も接客も食材と施設以外の高級要素を担ってるのは人なんやし
150:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:47:50.35 ID: lHwnMZiyp0303.net
本格的に関係者業界人以外入るようになるまでに洗練されるかだな
そもそもオープン当初は人数も人件費度外視でつぎ込むわけで
151:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:47:52.78 ID: e9a1BKlD00303.net
156:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:48:16.86 ID: xi2fJTTwM0303.net
ギチギチに予約入れてんのがアホ
165:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:48:58.90 ID: zqiIP3CFr0303.net
確かに
163:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:48:46.91 ID: gumijRU1d0303.net
ただサービスはゴミやな
167:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:49:09.45 ID: yWO8vWl/d0303.net
168:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:49:13.76 ID: nHQa8vCr00303.net
ワイならキレるわ
180:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:49:58.49 ID: RynxEOdL00303.net
まともなオペレーションが出来るわけないわな、そんなんで
191:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:50:47.44 ID: aKy8yMG0M0303.net
アンチ乙
モーニングやる為の大量求人や
203:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:51:32.81 ID: wyrC6C+Wd0303.net
たしかに最低賃金で言われた通り働いてるのに文句言われる筋合いないわな
183:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:50:05.35 ID: Ttu2PfOL00303.net
211:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:52:01.05 ID: FZlREEND00303.net
195:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:50:53.05 ID: ntg6GwV/d0303.net
207:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:51:40.87 ID: Vnm0OVhy00303.net
注文してもこなきゃ意味ないぞ
232:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:53:44.44 ID: xi8Me9UZ00303.net
二度手間三度手間な上精度も悪いってほんと草生える
突貫でやった結果がこれなんやろなあ
235:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:53:55.38 ID: 9wGkD5cV00303.net
タブレットにしろや
200:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:51:18.99 ID: YObl1YJ200303.net
206:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:51:37.95 ID: WnihzK0000303.net
ライバル無しの店になってるがな
524:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)16:11:53.18 ID: dFABODAad0303.net
ライバル無し(需要0)
215:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:52:21.02 ID: RBAsWlmb00303.net
順番がバラバラ→まぁ最初だから要領掴めなくて把握できないからまだわかる
品切れになってそのメニューを伝えない把握してない→は?完全予約精で一杯に入れたのにその見通しができてないとかマジで初日だからとか言い訳できんやろ
238:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:54:19.19 ID: M5c3l6sB00303.net
252:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:55:12.17 ID: SHaA4WSW00303.net
275:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:57:03.14 ID: j4vKOlJV00303.net
初日だからって言い訳するなら初日割とかすれば?
285:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:57:32.57 ID: 4vTIt3nk00303.net
ワイのバイト先のオープン日はまさかの停電したで
544:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)16:12:35.98 ID: qrBbzlqB00303.net
それ原因なんやねん
絶対現場のオペの範疇越えとるやろ
301:風吹けば名無し : 2022/03/03(木)15:58:37.30 ID: kEmqJ5DRp0303.net
それ以外を求めて店に行くんやろが
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1646289284/
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